Практическое руководство по оборудованию для крафтовой пивоварни для новых пивоварен: узнайте, что купить в первую очередь, что может подождать, и как создать масштабируемую, экономически эффективную систему, которая защищает качество и денежный поток.

Наши резервуары из нержавеющей стали для сидра специально разработаны для коммерческого производства яблочного сидра и плодовых вин. Благодаря интегрированным функциям ферментации, созревания, осветления и хранения резервуар обеспечивает точный контроль температуры, полностью герметичную санитарную конструкцию и устойчивость к давлению для производства игристого сидра. Рубашечная система охлаждения поддерживает стабильную температуру ферментации, чтобы сохранить свежий фруктовый вкус и повысить стабильность вкусовых характеристик. Зеркально полированная внутренняя стенка обеспечивает гигиеничность и простую CIP-мойку. Доступны различные объемы для крафтовых пивоварен, заводов по производству напитков и промышленных линий производства сидра.

Этот резервуар для ферментации кофе является профессиональным оборудованием для постобработки спешелти-кофе, подходит для мытого кофе, кофе натуральной обработки, хани-обработки и анаэробной ферментации. Полностью санитарная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает стабильную герметичную среду ферментации для контроля микробиологической активности, эффективно предотвращая аномальную ферментацию и посторонний привкус. Точный контроль температуры обеспечивает равномерную скорость ферментации, усиливает сладость, аромат и чистоту вкуса кофе. Широко используется на кофейных фермах, предприятиях по переработке кофе, обжарочных производствах и крупных линиях производства кофе. Все объемы настраиваются для мелкосерийных испытаний и промышленного массового производства.

Этот резервуар для хранения пива из нержавеющей стали специально разработан для герметичного холодного хранения готового пива в микропивоварнях и пивных пабах. Оснащенный полной теплоизоляцией и гликолевой охлаждающей рубашкой, он поддерживает постоянную низкую температуру, предотвращает окисление пива и ухудшение вкуса. Герметичная под давлением конструкция обеспечивает безопасное длительное буферное хранение и резервное хранение пива. Полностью санитарный и пригодный для CIP-очистки для коммерческого пивоваренного использования.