7500L винные резервуары для хранения для винодельни

Резервуары для хранения вина объемом 7500 л для винодельни изготовлены из нержавеющей стали 304 и являются основным оборудованием для производства вина, в основном используются для хранения и транспортировки вина

Основные типы и сферы применения

Резервуары для хранения вина можно классифицировать по материалу и функциям на следующие типы:

Нержавеющая сталь (основной выбор):

Вертикальные/Горизонтальные: Вертикальные экономят место и подходят для небольших и средних виноделен; Горизонтальные удобны для перемешивания и подходят для крупномасштабного брожения. ‌‌

Резервуары для хранения вина с передним люком облегчают доступ оператора внутрь.

Процесс мацерации. Во время брожения кожица винограда и сок помещаются вместе, чтобы облегчить лучшее проникновение фенольных и ароматических веществ в вино. Чем дольше время мацерации, тем более концентрированными становятся выделяемые вещества.