500L резервуар для смешивания йогурта

Основные характеристики и особенности

1. Материал и обработка поверхности

Контактные части изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304 или SUS316L; внутренняя стенка зеркально отполирована (Ra ≤ 0,4 мкм) для предотвращения налипания остатков и облегчения CIP-очистки, что соответствует стандартам гигиены молочной продукции.

2. Рубашечная конструкция и контроль температуры

Оснащена полной рубашкой для циркуляции горячей воды или охлажденного гликоля, обеспечивая точный контроль температуры (40–45°C для активации ферментации, 2–6°C для охлаждения после смешивания) для гарантии стабильности текстуры и вкуса йогурта.

3. Система перемешивания

Укомплектована якорными или лопастными мешалками, работающими на низких скоростях (10–60 об/мин) для бережного смешивания ингредиентов без повреждения нежной гелевой структуры йогурта; уплотнение использует санитарные механические уплотнения для предотвращения загрязнения и утечек.

4. Ключевые аксессуары

Стандартные конфигурации включают смотровое стекло с подсветкой, порт для датчика температуры, CIP-очистительный шар, люк для ручного осмотра, уровнемер и клапан отбора проб для тестирования качества в реальном времени.

Сценарии применения

Идеально подходит для ремесленных йогуртовых фабрик, лабораторий разработки молочных продуктов и небольших производственных линий, подходит для смешивания натурального йогурта, ароматизированного йогурта и йогуртовых напитков с фруктовой мякотью или зерновыми добавками.

Применение

Они широко используются в производстве различных напитков, таких как фруктовые соки, газированные напитки, молочные напитки и т.д. Могут использоваться для смешивания сырья, создания вкусовых профилей и хранения промежуточных продуктов в процессе производства.

Размеры смесительных резервуаров

Подробный список спецификаций