двухголовая моечная машина для кег

Основные характеристики и особенности

1. Материал и конструкция

Все детали, контактирующие с напитками, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304, включая двойные моечные головки, высоконапорные распылительные коллекторы и каналы для жидкости, что обеспечивает устойчивость к коррозии от остатков пива, щелочных моющих средств и дезинфектантов; прочная рама из нержавеющей стали обеспечивает стабильную поддержку при непрерывной работе, а компактные габариты экономят пространство в цеху.

2. Синхронизированный цикл очистки с двумя головками

Осуществляет стандартизированный 4-этапный автоматизированный процесс очистки для обоих кегов одновременно, с регулируемым временем цикла для каждого этапа:

◦ Щелочная мойка: Циркулирует щелочной моющий раствор (например, 2–3% гидроксид натрия) под высоким давлением (0,3–0,5 МПа) для растворения стойких пивных отложений, дрожжевых осадков и органических остатков.

◦ Промежуточное ополаскивание: Промывает щелочной раствор водопроводной водой для предотвращения смешивания химикатов на последующих этапах.

◦ Дезинфекция: Циркулирует пищевой дезинфектант (пероксиуксусная кислота или раствор диоксида хлора) для уничтожения бактерий, плесени и других патогенов, с регулируемым временем контакта от 2 до 8 минут в зависимости от уровня загрязнения.

◦ Финальное ополаскивание и сушка: Промывает очищенной водой для удаления остатков дезинфектанта, затем использует фильтрованный сжатый воздух для сушки внутренностей кегов – это предотвращает накопление влаги и влияния на вкус последующих напитков.

Каждая моечная головка оснащена универсальными адаптерами клапанов (совместимыми с клапанами Sankey, Euro, Speidel и DIN) и герметичным уплотнением для предотвращения утечки жидкости во время работы.

3. Система управления

Оснащена сенсорной панелью управления на базе PLC для установки параметров очистки (время цикла, давление, температура) и мониторинга процесса в реальном времени; поддерживает полуавтоматический и полностью автоматический режимы. Полуавтоматический режим требует ручного позиционирования кега и запуска, тогда как полностью автоматический режим может интегрироваться с конвейерной системой для безлюдной обработки партий. Две головки также могут работать независимо, если требуется очистка только одного кега, повышая гибкость эксплуатации.

4. Ключевые аксессуары

Стандартные конфигурации включают набор сменных распылительных насадок (для кегов разных размеров), смесительный бак для моющих/дезинфицирующих средств с индикаторами уровня, поддон для сбора сточных вод с дренажем, фильтр сжатого воздуха и порт CIP (Clean-In-Place) для автоматической очистки внутренних трубопроводов машины.

Сценарии применения

Идеально подходит для средних крафтовых пивоварен, сидровых заводов и линий розлива напитков; совместима со всеми стандартными размерами кегов (5L, 10L, 15L, 30L, 50L) и подходит для очистки многоразовых кегов, используемых для пива, сидра, холодного кофе и негазированных напитков.

Основные характеристики и габариты

Технические параметры