500L чайные танки для комбучи

Это коммерческая система замкнутого цикла ферментации, предназначенная для стабильного партийного производства комбучи

Ключевые компоненты

1. 500-литровый ферментационный сосуд

◦ Изготовлен из пищевой нержавеющей стали 316L для устойчивости к кислой среде комбучи (pH 2.5–4.0) и предотвращения выщелачивания металлов.

◦ Конструкция с коническим наклонным дном для легкого удаления осадка (дрожжевой/бактериальной биомассы) и полного слива; оснащен большим верхним люком для добавления чая, сахара и SCOBY (симбиотической культуры бактерий и дрожжей), а также смотровым стеклом для наблюдения за процессом ферментации в реальном времени.

◦ Изолированная рубашка с температурными змеевиками для поддержания оптимального диапазона ферментации 22–28°C (критично для активности уксуснокислых бактерий и дрожжей).

500-литровые резервуары для чая комбуча