резервуары для хранения вина из нержавеющей стали

резервуары из нержавеющей стали для хранения вина

Винные резервуары изготовлены из нержавеющей стали марки 304 и являются основным оборудованием для виноделия, главным образом используются для хранения и транспортировки вина

Основные типы и области применения

Винные резервуары можно классифицировать на следующие типы в зависимости от материала и функции:

Резервуар из нержавеющей стали (основной выбор):

Вертикальный/горизонтальный: вертикальный экономит пространство и подходит для небольших и средних виноделен; горизонтальный удобен для перемешивания и подходит для крупномасштабного брожения. ‌‌

Санитарный класс/емкость под давлением: санитарный класс используется для пищевого брожения (например, вина)

Процесс мацерации. В процессе брожения виноградная кожица и сок находятся вместе, что способствует лучшему переходу фенольных и ароматических веществ в вино. Чем дольше время мацерации, тем более концентрированным становится выделяемое вещество.

Размеры винных резервуаров

Подробный список спецификаций