резервуар для хранения пищевого масла

Основные характеристики и особенности

1. Материал и обработка поверхности

Контактные части изготовлены исключительно из нержавеющей стали пищевого класса SUS316L — ее превосходная коррозионная стойкость предотвращает химические реакции с жирными кислотами подсолнечного масла, а внутренняя стенка зеркально отполирована (Ra ≤ 0,4 мкм) для устранения микротрещин, где остатки масла могут окисляться; внешняя стенка часто покрыта матовым антибликовым покрытием или обернута теплоизоляцией, блокирующей ультрафиолет, чтобы предотвратить деградацию, вызванную светом.

2. Конструкция для сохранения свежести

◦ Закрытая, герметичная конструкция: Оснащена системой азотной подушки (заполнение инертным газом) для вытеснения воздуха и изоляции кислорода — основной причины прогоркания подсолнечного масла; дыхательные отверстия оборудованы гидрофобными фильтрами 0,22 мкм для блокировки влаги и загрязнений.

◦ Контроль температуры: Полная рубашка или змеевиковая изоляция с циркуляцией гликоля поддерживает стабильную температуру хранения 10–15°C — это подавляет активность липаз и замедляет окисление, продлевая срок хранения масла на 6–12 месяцев.

◦ Конфигурация дна: Наклонное или коническое дно с санитарным шаровым клапаном в самой нижней точке обеспечивает полный слив масла, избегая застоя остатков на дне резервуара, которые могут испортиться и загрязнить свежие партии.

3. Ключевые аксессуары

Стандартные комплектующие включают верхний люк с уплотнительной прокладкой для осмотра и очистки, радарный уровнемер для бесконтактного мониторинга объема (избегает возмущения масла), клапан отбора проб на средней высоте (для репрезентативного контроля качества) и шаровую мойку CIP для автоматической очистки без остатков между партиями.

Сценарии применения

Идеально подходят для маслобойных заводов, специализированных пищевых производств и оптовых дистрибьюторов, подходят для хранения масла первого холодного отжима (EVOO), нерафинированного и рафинированного подсолнечного масла — совместимы с небольшими (500 л) ремесленными хранилищами и крупными (50 000 л+) промышленными складами.

Резервуары для хранения пальмового масла